技術(shù)文章
您的位置:首頁 > 技術(shù)文章- 腌制滾揉機的節(jié)能技術(shù)和措施
- 2025-06-13
腌制滾揉機作為一種將腌料均勻滲透到食材中的設(shè)備,廣泛應(yīng)用于肉類、魚類等食品的加工過程中。它通過高速旋轉(zhuǎn)滾揉的方式,促使腌料與食材充分接觸,從而達到腌制效果。然而,由于其運行過程中需要高功率電機和較長的作業(yè)時間,往往存在一定的能耗問題。為了實現(xiàn)腌制滾揉機的節(jié)能目標,以下幾項技術(shù)和措施值得考慮:1.優(yōu)化...
- 蒸煮漂燙機的特點是什么?
- 發(fā)布時間:2021-02-23
蒸煮漂燙機運行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小不易變形,易保養(yǎng)。該機結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方蒸汽或鍋爐熱水,適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)*解泱了漂燙過程中因為自動化程度底而造成的“隨意性"加強了一致性",大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時間自動調(diào)節(jié)設(shè)置控制自動上...
- 淺談巴士殺菌機的重要性
- 發(fā)布時間:2021-02-23
巴氏殺菌流水線機器延長產(chǎn)品保質(zhì)期*供應(yīng)隨著現(xiàn)代工業(yè)的快速發(fā)展和環(huán)境的污染,食品安全問題是人們現(xiàn)在關(guān)注的話題,食品殺菌就成為了現(xiàn)代食品加工的一個重要環(huán)節(jié),食品殺菌就是以食品原料、加工品為對象通過對引起食品變質(zhì)的主要因素---微生物的殺菌及除菌,達到食品品質(zhì)的穩(wěn)定化,有效延長食品的保質(zhì)期,并因此降低食品...
- 對于大姜清洗機的維護,你都做了哪些?
- 發(fā)布時間:2021-01-26
對于大姜清洗機的維護,你都做了哪些?大姜清洗機除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置,使物料呈翻滾狀態(tài),去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從排污口排出,以達到清洗的目的。具有洗...
- 不了解真空變頻滾揉機的快看過來吧
- 發(fā)布時間:2021-01-13
不了解真空變頻滾揉機的快看過來吧真空變頻滾揉機是食品加工過程中快速腌制的一種新技術(shù),比靜置腌制節(jié)省了工藝加工時間,同時通過真空的環(huán)境和摔打式的滾揉技術(shù),也是其良好的發(fā)展前景的主要特點。在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,相互撞擊、摔打,從而達到腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收...